La cuchara larga AlphaLight utiliza un duradero aluminio de grado aeronáutico anodizado duro combinado con una forma elegante pero resistente para crear un utensilio extremadamente liviano a un precio sorprendentemente asequible. Al anodizar el aluminio, se forma una especie de 'exoesqueleto', por lo que los utensilios pueden ser más delgados y livianos. Esta cubierta endurecida también encapsula el aluminio, para eliminar el riesgo de que la aleación se filtre en los alimentos.
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